Unsere Rinder
Murnau-Werdenfelser Rinder – unsere besondere Herkunft
Unsere Murnau-Werdenfelser Rinder sind etwas ganz Besonderes. Diese alte, selten gewordene bayerische Rasse ist bekannt für ihre Robustheit, ihren ruhigen Charakter und die hervorragende Fleischqualität. Durch ihre ursprüngliche Art eignen sie sich ideal für eine naturnahe Haltung – genau so, wie wir sie leben.
Was macht die Rasse so wertvoll?
Robust & ursprünglich
Das Murnau-Werdenfelser Rind ist perfekt an das Leben in freier Natur angepasst. Es ist widerstandsfähig, genügsam und fühlt sich das ganze Jahr über auf weitläufigen Weiden wohl.
Sanft & stressarm
Die Tiere sind freundlich, ruhig und ausgeglichen. Das macht nicht nur die Haltung angenehmer, sondern sorgt letztlich auch für eine besonders hohe Fleischqualität.
Feinster Geschmack
Ihr Fleisch ist bekannt für seine feine Marmorierung, den intensiven, zugleich milden Geschmack und die zarte Struktur. Eine Qualität, die man schmeckt – und die sich klar von herkömmlichem Rindfleisch abhebt.
Warum wir auf Murnau-Werdenfelser setzen
Weil wir überzeugt sind, dass gutes Fleisch bei gesunden, gut gehaltenen Tieren beginnt. Die Rasse passt perfekt zu unserem Anspruch: nachhaltige, tiergerechte Haltung, hochwertige Lebensmittel und ehrliche Landwirtschaft.